Folsom Prison Diner in Kirchberg (Hunsrück)
Vor einigen Wochen traf ich mich mit Freundinnen in Kirchberg zum Burger Essen im Folsom Prison Diner. Normalerweise ist der Laden schnell ausgebucht, aber wir hatten Glück und konnten endlich da hin.
Frankfurt Hahn Tipp: Buena Vista Hawks
Seit fast 2 Wochen sitze ich in meiner Heimat, lerne für die Prüfung in 2 Tagen, las die Edelstein-Trilogie, erledigte alle Arzt-Besuche, renovierte das Gästezimmer mit meiner Mutter und traf mich mit der Freundin zum Brunchen.
Lachs auf Spinat auf Blätterteig
1 Rolle Blätterteig 300g Spinat 250g Grill-Lachs 1 Prise Salz 1 Eigelb
Street Food Festival Saarbrücken
Dieses Wochenende findet das Street Food Festival in Saarbrücken statt, gestern gab es das „soft opening“ mit 3/4 aller Stände. Man konnte sich durch internationales Essen schlemmen und in der schönen Atmosphäre im Bürgerpark entspannen.
Russian Food: Pelmeni
Für den Teig:400g Mehl2 Eier150ml Wasser1 Prise SalzFür die Füllung:500g gemischtes Hackfleisch2 Zwiebeln2 Zehen Knoblauchetwas Salz und Pfeffer Für den Dill-Dip:ein wenig Dill100g Crème fraîche100g Saure Sahneetwas Salz und PfefferBrühe zum Kochen:1.5l Wasser2 Lorbeerblätterein paar Pfefferkörnernach Bedarf Brühwürfel
Schoko Cupcakes mit Erdnuss Topping
Für den Teig: 300 g Mehl 380 g Zucker 50 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 150 ml Sonnenblumenöl 400 ml Wasser 1 Prise Salz Für das Topping: 1 Glas Erdnussbutter (creamy) 2 Päckchen Puderzucker 250 g Pflanzenmargarine
Käsesauce (Chili Cheese Sauce)
Zubereitungszeit: 30 min. Kennt ihr die Käsesauce bei dem Chili Cheese Burger von Burger King? Oder im Kino der Dip für die Tortilla-Chips?
Hochzeitscupcakes
Zubereitungszeit: 20 min. Backzeit: 25 min. Insgesamt: 45 min. Ich versuchte mich ans Backen von großen Menge, jede Menge Cupcakes für eine Hochzeit.
